غذای کودک

غذا برای نی نی جون

چند نوع غذای کودک:

غذای مقوی  قبل از خواب برای کودکان بالای 7 ماه

فرنی

فرني سيب

مواد لازم:

– نشاسته 3 قاشق چايخوري

– آب سيب 3/1 پيمانه ( 80 ميلي ليتر )

– آب جوش سرد شده 3/1 پيمانه ( 80 ميلي ليتر )

طرز تهيه

تمامي مواد را با هم مخلوط کنيد و به جوش آوريد . به مدت 2 دقيقه آن را به صورت در بسته بجوشانيد تا غليظ شود

حريره بادام مخصوص
مواد لازم : 5 عدد مغز بادام شيرين و خام , دو سوم ليوان آب ، 1 قاشق غذا خوري آرد برنج قهوه اي ، عصاره كشمش 2 قاشق غذا خوري .
طرز تهيه : مغز بادام را با آب داغ خيس كرده ، پوست بكنيد و همراه آب ، در مخلوط كن مخلوط كنيد ، سپس در طرف كوچكي ريخته و بعد آرد را اضافه كرده و روي اجاق با حرارت ملايم قرار دهيد و مرتب هم بزنيد تا بجوشد . در اين حال حريره را از روي اجاق برداشته و عصاره كشمش را به آن افزوده و صبر كنيد تا خنك شود . سپس كودك خود تغذيه كنيد .
طرز عصاره گيري كشمش
يك استكان كشمش سايه خشك يا آفتاب خشك را تميز كرده و بشوئيد و با يك ليوان آب جوشيده ولرم مخلوط كرده ودر مخلوط كن ، مخلوط كنيد، تا بصورت شيره در آيد و بعد صاف كرده و سپس مورد مصرف قرار دهيد. 

حريره بادام ٢

6- در اين نوع حريره بادام از آرد جوانه گندم استفاده شود. گندم با پوست را جوانه زده، بعد خشك كنيد و در آخر آسياب كرده و آرد جوانه را بدست آوريد و در غذاي كودك استفاده كنيد. هفته اي 2 بار كودك خود را با انواع حريره تغذيه كنيد.

نوع ديگر حريره بادام

در اين نوع حريره، مخلوطي از آرد جوانه گندم و آرد برنج قهوه اي استفاده شود.

 
حريره فندق

اين حريره نيز مثل حريره بادام تهيه مي شود؛ با اين اختلاف كه به جاي بادام از 5 عدد فندق خام درشت استفاده شود. توجه: اين حريره براي كودكاني كه يبوست مزاج دارند مفيد است.

سوپ سبزيجات

كودك خود را 2 بار در هفته با اين سوپ تغذيه كنيد .
مواد لازم : برنج قهوه اي نيم كوب شده 1 قاشق غذا خوري ، بلغور گندم 1 قاشق مربا خوري ، جو پوست كنده نيم كوب شده 1 قاشق غذا خوري ، عدس 1 قاشق مربا خوري . سيب زميني پوست كنده كوچك 1 عدد . گشنيز و جعفري خرد شده 2 قاشق غذا خوري . گوجه فرنگي متوسط رنده شده 1 عدد . نمك در يا بمقدار كم .
همه مواد را با دو ونيم ليوان آب در ظرف لعابي يا سفالي ريخته و روي اجاق بگذاريد ، تا بمرور پخته و جا بيفتد وآماده گردد .

پوره سبزيجات

مواد لازم : هويج فرنگي يك عدد كوچك ، كدو حلوائي يك تكه كوچك ، روغن زيتون يك قاشق چاي خوري ، انبه يك قاشق غذا خوري . هر دو را بخار پز كرده و پوست كدو را جدا كنيد ودر پياله اي با چنگال له كنيد ، سپس يك قاشق غذا خوري انبه را به كدو و هويج اضافه كنيد و بعد يك قاشق چاي خوري روغن زيتون بكر و چند قطره آب ليمو ترش تازه را به آن اضافه كرده و خوب هم بزنيد.
وكودك خود را تغذيه كنيد . هفته اي دو بار كودك خود را با اين غذا تغذيه كنيد .

پوره سيب زميني با خرما

مواد لازم : سيب زميني متوسط يك عدد ، خرماي رطب پوست كنده يك عدد . سيب زميني را بخار پز كرده و با چنگال له كنيد و سپس خرماي رطب را هسته جدا كرده و پوست بكنيد و خوب مخلوط كنيد و بعد يك قاشق چاي خوري روغن زيتون را به آن اضافه كنيد . كودك خود را هفته اي دو بار با اين غذا تغذيه نمائيد .

پوره سبزيجات و ميوه جات

مواد لازم : انجير خشك رسيده قهوه اي 5 عدد ، برگه خشك آفتابي زرد آلو 5 عدد ، مغز پسته خام 5 عدد . همه را تميز كرده وشسته و با نصف ليوان آب خيس شود . بعد از آماده شدن در پياله ريخته و با چنگال له كنيد و هفته اي دو بار كودك خود را با اين پوره تغذيه كنيد .
توجه : در صورت استفاده از مواد حيواني ، بهتر است كه بعد از يك سالگي بمقدار كم از ماهيچه گوسفند استفاده شود . يك قلم كه همراه ماهيچه است به سوپ اضافه شود .
توصيه به مادران : سعي كنيد كه بچه را شكم باره تربيت نكنيد و پر خور بار نياوريد .
مادران سعي كنند كه كودك خود را بمرور به غذا خوردن عادت دهند و از كم شروع كنند .
بهترين غذا براي كودك ، شير مادر بوده و مادراني كه مي خواهند به كودك خود خدمت كنند و او را خوب تغذيه كنند ، بهتر است كه خود مادر غذاي خوبي داشته باشد . تا فرزندش ، خوب تغذيه شود .
مادران سعي كنند كه كودك خود را به مواد غذائي بي محتوا مانند : ماكاروني ، بستني ، انواع شكلات ، بيسكويت ، پفك و چيپس و يخمك و غيره ......عادت ندهند .

پوره ميوه جات

مواد لازم : سيب گلاب 2 عدد ، يك چهارم موز كوچك ، 1 قاشق مربا خوري كشمش شسته شده ، 2 عدد انجير تازه يا خيس شده و نصف استكان آب ، همه را در مخلوط كن ريخته و مخلوط كنيد ، تا بصورت پوره در آيد و كودك خود را هفته اي دو بار با اين خوراكي تغذيه نمائيد .